イチゴの収穫栽培に奮闘中の中、楽しみなのが日々の食事です。作った料理にレモンを加えると驚くほど風味が増し、美味しさがアップするので、今回はsugimotofarmの追熟レモンを使った料理レシピの紹介です。
まずは、オリーブオイルを敷いたフライパンに、スライスしたニンニクと細切りのベーコンをカリカリになるまで炒めます。（お好みで塩コショウもOK！）
手で食べやすい大きさにちぎったレタスをお皿に盛り、その上に熱々のカリカリベーコンを乗せます。そして合わせ調味料をかけるのですが、その時にレモン果汁を使います。
合わせ調味料（醤油小さじ２ レモン果汁大さじ１）←園主はたっぷりかけるのが好き！
後は混ぜ合わして完成ですが、お好みで粉チーズやポン酢など使用して、好きにアレンジしても、とても美味しいサラダの出来上がりです。いつもの料理がレモンを使うことで、とても美味しくなりますよ！！お試しあれ！！