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さちのかいちご

Name: さちのかいちご
Brand: sugimotofram
SKU: sachinoka01
Price: 6500.0 JPY
Availability: OutOfStock

SKU:sachinoka01

6,500円税込

6,500円

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さちのかいちごは、酸味と甘みのバランスが良く、赤色が鮮やかな苺です。特に１月～３月はコクと旨味が深まり、とても美味しく、お子様からお年寄りまで幅広く喜ばれています。

ですが、栽培の難しさから年々と栽培農家が減ってきています。また、当園ではこだわりの有機アミノ酸肥料を使い更にコクと旨味を引き上げています。

そんな希少でこだわりの「sugimotofarmさちのかいちご」を是非、ご賞味ください。

内容量：290〜300g程度
6個〜8個入りパック × 4パック

1月上旬から3月上旬まで

ご注文から準備でき次第発送します

返品交換は基本的に受けつけていません。ご了承ください。

クール便での配送となります。

送料無料（北海道500円・沖縄は配達不可）

一粒が大きくて糖度が高い！

さちのかいちごとは

さちのか苺は甘味と酸味のバランスが抜群で、香りが高い特徴があります。

目を見張るほどの赤い実とみずみずしい食感で、一口食べれば旬の味わいが口いっぱいに広がります。

さちのか苺は繊細な栽培と手入れが必要で、近年では栽培農家が減り、希少なイチゴとなっています。

栽培に手間暇がかかりますが、丁寧に育てられたさちのか苺は特に味わい深くぜいたくな果実として愛されています。

大きな粒ぞろいで新鮮な証、産毛も付いています！

甘みと香り: さちのかいちごは、非常に甘く、香りが高いことで知られています。この甘みと香りの組み合わせが、多くの人々に愛される理由の一つです。
形状とサイズ: やや楕円形から扇型も物もあり、サイズは３５グラム以上から６０グラム以下のものが主になります。
色: 鮮やかな赤色が特徴で、この色合いは、新鮮さと品質の良さを象徴しています。
果肉の質: 果肉はしっかりしていてジューシーです。
人気と用途: さちのかいちごは、その高い品質と美味しさから、贈答用や特別な機会に選ばれることが多い品種です。

また、スーパーマーケットや果物店でも人気があります。

スギモトファームのさちのかいちご

さちのかいちごの最大の特徴はその類い稀な甘みと豊かな香りです。この品種は、特に糖度が高く、イチゴ特有の香りが強いため、生食する際にその味わいを存分に楽しむことができます。例えば、「あまおう」や「とちおとめ」のような他の人気品種も甘いですが、さちのかいちごの甘みはより際立っています。

さちのかイチゴは果肉がしっかりしていて食感が良くとてもジューシーです。その為、棚持ちも良く比較的に保存にも優れていますが、早めに召し上がってください。

形状に関しても、さちのかいちごは独特です。やや長円形のこの品種は、見た目にも美しく、デザートやケーキのトッピングとしても非常に映えます。他の品種が持つ独特の形状とは異なり、さちのかいちごの形はそのままでも、切り分けても美しい姿を保ちます。

苗の準備（初冬～春）
イチゴから出てくるツル（ランナー）を摘み取り、育苗して親株を作ります。
育苗（春～夏）
親株から出たツル（ランナー）をポットに受けていき数を増やしていきます。

一つの親株から15～20株程度の子株が作れます。
定植（秋）
増やした苗をハウスに植えていきます。だいたい一連棟に2000株の苗を植えます。
収穫（冬～春）
定植をして順調に花芽が出てくれば２か月ぐらいでイチゴの収穫開始です！

収穫は1月～5月までほぼ毎日続きます。その間にまた来期の苗の準備をしていきます。

生でそのまま！
sugimotofarmではこだわりのアミノ酸肥料を使って、とても濃厚な甘味と旨味のあるさちのかイチゴに育てています。
その為、1番のオススメの食べ方は手に取ったイチゴをそのままガブリと食べ、口いっぱいにほう張る食べ方がオススメです。練乳や砂糖は必要ないので使用しないでください。さちのかイチゴの芳醇な香りと溢れ出す果汁の旨味と甘味を思う存分楽しんでください。
イチゴのケーキ
さちのかいちごを使ったケーキは、特別なデザートになります。スポンジケーキに生クリームを塗り、カットしたさちのかいちごをたっぷりとのせます。イチゴの甘酸っぱさが生クリームの甘みと絶妙にマッチし、見た目にも華やかなケーキに仕上がります。
イチゴジャム
さちのかいちごから作るジャムは、その濃厚な風味が特徴です。イチゴを細かく切り、砂糖とレモン汁を加えて煮詰めるだけで、自家製のジャムが簡単に作れます。トーストやヨーグルトに加えると、日常の食卓が特別なものになります。